食品衛生– tag –
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炎上・不祥事
土佐市のカフェで10人がノロウイルス食中毒!牡蠣カレーが原因か
高知県土佐市の飲食店で、提供された「燻製味噌のオイスターカレー」を食べた男女10人がノロウイルス食中毒を発症し、生活への影響が懸念されています。人気の高い「牡蠣(カキ)」を扱ったメニューが原因と推定されており、食の安全に対する意識が改めて... -
炎上・不祥事
山口市でノロウイルス食中毒発生!飲食店21人発症の背景と予防策
山口市の飲食店で、刺身や煮物、揚げ物を食べたグループから21人が発症するノロウイルス食中毒が発生し、生活への影響が懸念されています。体調を崩した方々はすでに快方に向かっているとのことですが、身近な「食」の場での集団感染は決して他人事ではあ...
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