外食産業– tag –

現在、政府内で議論されている「食料品の消費税ゼロ」案に対し、外食産業から悲鳴が上がっています。日本フードサービス協会は、この施策が実施されれば極端な「外食離れ」を招くとし、慎重な対応を求める声明を発表しました。物価高騰に苦しむ家計には朗...

国内のハンバーガー市場が、2年連続で1兆円の大台を突破する見通しとなりました。かつては「100円バーガー」に代表されるデフレの象徴だったハンバーガーが、今や付加価値の高い「嗜好品」へと劇的な進化を遂げています。原材料費や人件費の高騰に伴う相次...

キリンビールが、飲食店向けの業務用ビールにおける出荷制限を1月13日から全面的に解除することを発表しました。昨年発生したアサヒビールのシステム障害に伴い、代替需要がキリンへ一気に集中したことで、やむを得ず出荷調整が続いていた問題がついに解決...