健康と食– category –
健康は、毎日の「食」からつくられます。
このカテゴリでは、食中毒・食品事故・栄養・健康被害・制度改正など、暮らしに直結する「健康と食」のニュースや注意点を、生活者目線で分かりやすく解説します。
家族や自分の身を守るための判断材料として役立つ情報をお届けします。
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健康と食
尼崎市の給食会社で食中毒が発生!32人が発症し営業禁止処分に
兵庫県尼崎市の弁当製造施設が提供した食事により、32人が下痢や発熱を訴える集団食中毒が発生しました。尼崎市は原因を当該施設によるものと断定し、営業禁止処分を下しています。福祉施設などで相次いだこの被害は、高齢者や健康に不安を抱える人々を巻... -
健康と食
横浜中華街はなぜ食べ放題だらけに?変貌の理由!
日本最大級の規模を誇る横浜中華街で、いま大きな地殻変動が起きています。かつてはハレの日を彩る高級店が並んでいた通りは、いつしか「格安食べ放題」や「食べ歩きグルメ」の看板で埋め尽くされるようになりました。なぜ横浜中華街は食べ放題の背景を語... -
健康と食
粉ミルク大量リコール!世界大手に何が起きた?
世界的な食品大手であるダノンやラクタリスが、乳幼児用粉ミルクの自主回収(リコール)を発表し、波紋が広がっています。この問題は、先行してネスレが実施していた自主回収が同業他社へ波及した形で、原料から毒素「セレウリド」が検出されたことが直接... -
健康と食
阪神20歳コンビ始動!山田食中毒から超回復、百崎1軍へ?
阪神タイガースの未来を担う「2005年世代」の若き内野手コンビが、勝負の年に向けて力強い一歩を踏み出しました。2026年1月20日、山田脩也選手と百崎蒼生選手が球団事務所で行われた「20歳記念品贈呈式」に出席。新成人としての自覚を胸に、1軍定着への決... -
健康と食
給食「年明け八菜うどん」にホチキス針混入!小4が発見
香川県琴平町の小学校にて、提供された給食にホチキス針が混入するというショッキングなニュースが入ってきました。2026年1月15日、多くの子供たちが楽しみにしていた「年明け八菜うどん」の中から、本来そこにあるはずのない金属片が発見されたのです。食... -
健康と食
周防大島町でO157食中毒発生!レアステーキ丼の代償
山口県周防大島町の人気飲食店において、腸管出血性大腸菌O157による深刻な食中毒が発生しました。原因とみられるのは、多くの客が注文していた「レアステーキ丼」です。この料理を食べた10代の女性が重症化しており、地域社会に大きな衝撃が走っています... -
健康と食
冬の食中毒に注意!ノロウイルスから家族を守り感染を防ぐ対策
気温が下がる冬場、夏に発生しやすいイメージのある「食中毒」のリスクが急増しており、生活への影響が懸念されています。 なぜこの時期に問題が起きるのか、そして私たちは何に注意すべきなのでしょうか。 あなたやご家族の暮らしにも、目に見えないウイ... -
健康と食
運動補助&美容フード大賞とは?今選ばれる理由!
最近、雑誌「MonoMax」にて、健康と美容を両立させる「運動補助&美容フード大賞」が発表され、大きな注目を集めています。運動後のたんぱく質補給はもちろん、肌や髪、腸内環境を整える「美容面」を意識した食事が、現代の生活者にとって欠かせない要素と... -
健康と食
北見市で集団食中毒!忘年会シーズンに何が?
北海道北見市の飲食店において、忘年会シーズン真っ只中の12月に「集団食中毒」が相次いで発生していたことが明らかになりました。複数の店舗で計30人以上が症状を訴えるという異例の事態に、地域住民や飲食店関係者の間でも不安が広がっています。今回の... -
健康と食
コメ高騰で注目!もち麦ブーム拡大の理由とは?
昨今のコメ価格の高止まりを受け、食卓の救世主として「もち麦」が大きな注目を集めています。単なる健康志向だけでなく、白米の代用や増量策としても活用されており、コンビニや外食チェーンでも導入が加速しています。なぜ今、これほどまでに「健康米」...
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